СЕМИНАР О УЛОЗИ И ЗНАЧАЈУ ОРГАНСКЕ ХРАНЕ У РАЗВОЈУ ТУРИЗМА
Удружење грађана „Будућност Обреновца“ и Привредна комора Београда, организовали су 8. новембра семинар „Улога и значај производње органске хране у развоју туризма“ у Хотелу „Обреновац“. Предавачи су били неки од најпознатијих у нашој земљи, а сала премала за све оне који су били заинтересовани да присуствују.
Семинар је отворио Миломир Поповић, председник Удружења грађана „Будућност Обреновца“, а међу предавачима смо имали и два представника из наше Општине, Маријану Марјановић, ЗР "Тамнавка", прерада воћа и поврћа, и Радована Грујичића, пољопривредно газдинство "Грујичић" из Памбуковице.
Присутни гости могли су, у паузама семинара, да пробају припремљене органске производе у апаратима фирме "Гастпро" доо, чији представник Жељко Даниловић је био и један од предавача. Он је, том приликом, објаснио начин обраде и припреме хране за ресторане и све остале угоститељске објекте, а све у циљу како би храна задржала сва своја позитивна својства.
О истој теми је говорио и Јован Миливојевић из Етно ресторана „Бојчинска колеба“ где је уприличен ручак и вожња фијакером након предавања. У оквиру овог објекта, који се налази у Бојчинској шуми која је је под заштитом Србија шума, гаји се и аутохтона врста свиња, мангулица.
С обзиром да је ово био интерактиван семинар на обострано задовољство и предавача и учесника, који су покренули бројна питања на тему органске производње и пласмана, надамо се да ће се остварити планови да се сличан семинар одржи и у нашој Општини, која свакако има потенцијала за бављење органском производњом и уско везаним сеоским туризмом.
Семинар је отворио Миломир Поповић, председник Удружења грађана „Будућност Обреновца“, а међу предавачима смо имали и два представника из наше Општине, Маријану Марјановић, ЗР "Тамнавка", прерада воћа и поврћа, и Радована Грујичића, пољопривредно газдинство "Грујичић" из Памбуковице.
Присутни гости могли су, у паузама семинара, да пробају припремљене органске производе у апаратима фирме "Гастпро" доо, чији представник Жељко Даниловић је био и један од предавача. Он је, том приликом, објаснио начин обраде и припреме хране за ресторане и све остале угоститељске објекте, а све у циљу како би храна задржала сва своја позитивна својства.
О истој теми је говорио и Јован Миливојевић из Етно ресторана „Бојчинска колеба“ где је уприличен ручак и вожња фијакером након предавања. У оквиру овог објекта, који се налази у Бојчинској шуми која је је под заштитом Србија шума, гаји се и аутохтона врста свиња, мангулица.
С обзиром да је ово био интерактиван семинар на обострано задовољство и предавача и учесника, који су покренули бројна питања на тему органске производње и пласмана, надамо се да ће се остварити планови да се сличан семинар одржи и у нашој Општини, која свакако има потенцијала за бављење органском производњом и уско везаним сеоским туризмом.